Etiqueta: Tacos de canasta

Name: Tacos de canasta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Cuisine: México
Ingredients: 2 tazas y media de frijoles refritos; 1k y 200 g de papas blancas; 200 g de longaniza o chorizo (opcional); Media cebolla picada en cuadritos; Aceite; 500 g de chicharrón; 2 dientes de ajo; 1 cucharada de sazonador de pollo; 3 jitomates; 500 g de chicharrón prensado de pierna de cerdo; 1 kilo de tomate verde; 1 cebolla en mitades; 7 chiles serrano; 5 chiles morita secos; Un puño de chiles de arbol secos (aprox 15 chiles secos); 4 ajos; 1 cucharada de sal; Cebolla y cilantro picados; Aguacate picado; 5 chiles guajillos secos; Media cebolla; 4 ajos; 1 cucharada sopera de sal; 1/2 litro de aceite de cocina; Cebollas cortadas en media luna para encima de los tacos; 1 kilo y 500 g de tortillas

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