Etiqueta: panza

Name: Panza de res guisada
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo y medio de panza de res; 30 ml de vinagre de manzana; 1 limón; 3 hojas de laurel; Media cebolla; 3 dientes de ajo; Tomillo fresco; 4 tomates; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla; Aceite de oliva; 2 ajos; 1 chile guajillo; Pimienta; Sal; 2 tortillas; 1 pizca de comino

Panza de res guisada. Crédito: Wikimedia Commons

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