Etiqueta: nachos

Name: Nachos con chili de carne y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gr de carne de ternera picada; 1 cebolla troceada; 1/2 pimiento rojo picado; 1/2 pimiento verde picado; 2 dientes de ajo picados en trozos pequeños; 2 cucharadas de chili en polvo; 1 cucharada de papelón o panela en polvo; 1 cucharada de comino; 1 cucharada de sal; 1/2 cucharada de guindilla; 400 gr de queso cheddar fundido; 1 bolsa de totopos de maíz o nachos; 200 ml de tomate natural triturado; 300 gr de frijoles rojos o alubias rojas; Aceite vegetal; Guindilla al gusto