Etiqueta: Lengua en salsa

Name: Lengua en salsa
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 lengua de res grande; 1 limón; 1 cebolla; 3 dientes de ajo; Cilantro; 1/4 de pimiento rojo; 1/4 de cebolla morada; 1/2 cucharadita de sal; Para la salsa: 1 cebolla; 1 tomate grande; Aceite achiotado; 1/2 cebolla morada; 2 dientes de ajo triturados; 1/2 cucharadita de sal; Ajo en polvo; 1 cucharadita de salsa inglesa; 1/2 pimiento rojo; 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo; Pimienta negra molida; 1/4 de taza de Coca-Cola; 1 cucharada de salsa de tomate; 3 clavos de olor