Etiqueta: gorditas de frijol

Name: Gorditas de frijol
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de harina de maíz nixtamalizado; 1/4 de cucharadita de sal; 1 cucharada de aceite vegetal; 2 tazas de agua tibia; 3 tazas de frijoles bayo cocidos; Media cebolla pequeña picadita; Queso rallado; 2 chiles guajillo limpios; Chile chipotle enlatado al gusto; 1 diente de ajo; 1 pizca de orégano; Sal al gusto; Aceite vegetal

Gorditas de frijol. Crédito: Wikimedia Commons

Vegetarianas

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