Etiqueta: Birria de pollo

Name: Birria de pollo
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo y medio de piezas de pollo sin piel; 5 chiles guajillo; 1 chile ancho; 2 chiles de árbol secos (opcional); 3 hojas de laurel grandes; 2 dientes de ajo grandes; 1/2 cebolla; 5 clavos de olor; 10 pimientas negras; Caldo de pollo en polvo (opcional); Sal de grano; Canela molida; 2 cucharadas de ajonjolí; Sal con ajo en polvo; Jengibre molido; Comino; Orégano o mejorana; Vinagre blanco; 3 tomates; Un trozo de cebolla mediano; 1 diente de ajo pequeño; Aceite

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Birria de pollo: prepara este platillo delicioso y económico con pocos ingredientes

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Etiqueta: Birria de pollo

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