Muchas veces desconocemos cuáles bocadillos comer para acortar el tiempo de espera en las mañanas o en las tardes. Por eso, te presentamos estas trufas saludables de avena y arándanos. Son fáciles de preparar y deliciosas de comer.
Para preparar esta receta solo necesitas 6 ingredientes saludables y combinarlos. Así lograrás probar una combinación exquisita. La avena, el coco, la canela, los dátiles, los arándanos y la vainilla te ayudarán a crear unas trufas deliciosas.
Estas bolitas de avena te darán la suficiente energía que necesitas para el día. Además, te quitarán ese antojo de algo dulce y quedarás con sensación de saciedad.
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¿Por qué son trufas saludables?
Cada uno de los ingredientes resultan beneficiosos para tu cuerpo, puesto que contienen vitaminas y minerales esenciales para su buen funcionamiento.
Si eres una persona deportista y mantiene una vida activa, los dátiles son buenos para ayudarte a completar el entrenamiento y a recuperarte después del ejercicio.
Mientras tanto, los arándanos previenen enfermedades cardiovasculares y diabetes. Además, si sufres de alguna infección urinaria, esta fruta te ayudará a frenarla de manera efectiva.
La avena, por su parte, te ayudará a regular el sistema digestivo y a mantener equilibrado el sistema nervioso.
Y, finalmente, el coco es desintoxicante, así que limpia el riñón. También es antioxidante, es decir, detiene el envejecimiento.
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Recomendaciones para preparar las trufas saludables
Esta receta, por supuesto, la puedes adoptar a tus gustos y agregar los ingredientes que desees.
Lo único importante de esta preparación es que no dejes a un lado los dátiles. Ellos son esenciales para el éxito de las trufas saludables, puesto que darán la textura que necesitamos.
Revisa que los dátiles estén suavecitos. Aquellos que estén muy duros o viejos no sirven para esta ocasión.
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Ingredientes
- ½ taza de dátiles
- ½ taza de arándanos secos
- ½ taza de hojuelas de avena
- 2 cucharadas de coco rallado
- 1 cucharada de vainilla
- ½ cucharadita de canela en polvo
Instrucciones
- Coloca en la licuadora o procesador de alimentos los dátiles, los arándanos, la avena, la vainilla, el coco y la canela.
- Licúa todos los ingredientes muy bien hasta que esté bien picado.
- Forma bolitas con la mezcla y refrigera en una refractaria con tapa.
- Déjalas mínimo una hora para disfrutar de su excelente sabor.