¡Incluye en el desayuno una tortilla en taza hecha únicamente en el microondas! Puedes cocinarla en más o menos 5 minutos, todo de acuerdo a como te guste consumir la yema (suave o firme).
Por otro lado, la clara de este alimento agarra cocción muy rápido apenas siente calor, por lo tanto, no será problema si la receta la haces con este método de cocción.
Una tortilla en taza es todo lo que deseas en la mañana porque no necesita mayores pasos de elaboración. Lo único que tienes que hacer es mezclar los ingredientes correspondientes y esperar a que esté lista mientras terminas de arreglarte.
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En esta receta evitas huevos quemados
Tampoco tienes que vigilar constantemente la preparación para que no se pase de cocción, esta es la mayor ventaja de la tortilla en taza.
Además, ¡el sabor es el mismo! lo único que cambia es la presentación, que por cierto, es aún más atractiva que otras recetas de huevos.
Verduras y embutidos que puedes usar para la tortilla en taza
Brócoli, espinacas y perejil
El brócoli igual que las espinacas y el perejil son hojas verdes que se cocinan con mucha facilidad en más o menos de 5 minutos. Esto especialmente si tienes un microondas con alta potencia. Añade algunos floretes bien picados a la mezcla de la tortilla en taza, revuelve, y luego espera unos minutos para comer.
Tocino, jamón y queso
No es un secreto que los embutidos tampoco necesitan horno para dorarse un poco. En este caso, córtalos en dados pequeños para que se fusionen con el resto de los ingredientes, y tendrás una rápida tortilla en el desayuno.
Pimentón rojo dulce, cebolla y tomate
Una tortilla en taza sin vegetales no tiene competencia, usa cualquiera de estas verduras (o las 3), le darán un toque especial.
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Tortilla en taza al microondas para hacer en 5 minutos
Ingredientes
- 2 huevos batidos
- 1 chorrito de leche líquida
- 1 trozo de pimentón rojo bien picado
- 2 tomates cherry picados
- Pizca de sal
- 1 puñado de perejil, espinacas o romero picado
Instrucciones
Bate los huevos en una taza y vierte la leche.
Agrega sal, revuelve, e incorpora el pimentón rojo bien picado.
También añade los tomates cortados, perejil picado o romero, y mezcla nuevamente.
Lleva la preparación al microondas entre 3 a 5 minutos (de acuerdo a como te guste la yema de huevo).
Acompaña la tortilla en taza con rebanadas de pan integral y 1 ración de frutas.
