Siempre habrá espacio para un buen sándwich Montecristo relleno de jamón o pavo, queso suave y mayonesa. No es la receta más saludable pero puedes permitirte realizarla de vez en cuando, sobre todo si es fin de semana.
Organiza un desayuno familiar, es un hábito que refuerza los buenos lazos en el hogar, prepara esta riquísima, jugosa y suculenta comida. No cuenta con mayores ingredientes y es bien sencilla de hacer, así que, ¡sándwich Montecristo para todos!
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Usa queso rallado o en rebanadas para el sándwich Montecristo
Ser flexible en la alimentación es importante, con 1 o 2 comidas a la semana altas en calorías puedes mantener tu peso, siempre y cuando comas ligero el resto de los días. Sigue esta regla y te sentirás en armonía con todo lo que consumes.
En cuanto al queso del sándwich Montecristo, utiliza 4 o 5 cucharadas grandes de queso rallado o al menos 2 lonjas. De este modo, cuando el alimento sienta el calor empezará a derretirse y al probarlo tendrás una capa gruesa caliente y elástica.
Jamón york o pavo
Ambos, tanto el jamón cocido como el de pavo le quedan fantásticos al sándwich Montecristo. Elige el que prefieras, y si puedes, coloca entre 2 o 3 rebanadas para una experiencia aún más inolvidable.
Por otro lado, si quieres cuidar un poco la cantidad de grasa, reemplaza el embutido por carne de pavo, ¡el sabor es muy especial!
Una vez que definas estos ingredientes, recuerda que NO puede faltar en la receta 1 huevo batido. Unta el pan en la mezcla para que la miga quede húmeda y continúa con el resto de la preparación hasta servir el sándwich Montecristo.
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Ingredientes
- 6 rebanadas de pan de molde
- 2 lonjas de jamón
- 2 rebanadas de pavo enjamonado
- 4 cucharadas de queso rallado o 4 lonjas
- 75 ml de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 chorrito de aceite para freír
- 2 cucharadas de mermelada de fresa para decorar
Instrucciones
Mezcla la mayonesa con la mostaza y unta la crema en 1 rebanada de pan sin corteza.
Sobre ella coloca 1 lonja de queso sin que sobresalgan los extremos.
Encima del queso añade 1 lonja de jamón (dobla o corta las esquinas), y coloca otra rebanada de pan.
Vuelve a untar salsa de mayonesa y mostaza, y repite la operación con una tercera rebanada. La idea es que te quede una torre de 3 pisos con doble relleno.
Realiza el otro sándwich Montecristo siguiendo las mismas instrucciones y calienta el aceite en un sartén.
Mientras tanto, bate los huevos con la leche, y luego, sumerge los panes en la preparación hasta que queden bien húmedos.
Fríe el primer sándwich Montecristo hasta que se haya dorado por una cara, y con cuidado dale la vuelta para que se cocine en el lado contrario.
Colócalo sobre papel absorbente cuando esté listo, y cocina el otro pan.
Finalmente, decora los platos con 1 o 2 cucharadas de mermelada, y después, sirve el desayuno para 2.