La receta de calabacines rellenos o simplemente cualquier receta de calabacín es una exquisitez. Muchas personas los rellenan con carne, otras le agregan atún, y también están los que se preparan con queso.
Cualquiera que decidas cocinar, te encantará porque la receta de calabacines rellenos es sumamente fácil y simple.
Además, mientras se consuma al horno podrás obtener todas las propiedades interesantes que tiene esta verdura.
En esta oportunidad la receta la recomienda Celia García, experta en Dietas, ¡échale un ojo! e incorpórala en tu plan de comidas. Recuerda que los ingredientes y su preparación están al final de este texto.
La receta de calabacines rellenos y sus beneficios en la cocina
El relleno es realmente importante porque define si tu receta de calabacín es sana o no. Incluso, un solo ingrediente puede marcar la diferencia, por eso, te recomendamos cocinarlo lo más saludable posible para que puedas comerlo de noche sin ninguna preocupación.
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A una receta de calabacines rellenos le podrás sacar mucho provecho y te decimos los motivos:
Es una receta que sacia tanto que lo puedes comer como plato principal o de acompañante.
Si te encantan los calabacines rellenos cocínalos en salsa y con diferentes tipos de aliños.
Aparte, por tratarse de una verdura, el sabor y gusto de la cúrcuma, el comino y el curry se adaptan perfectamente a cualquier receta de calabacín.
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Las hierbas aromáticas también son clave. Por ejemplo, la albahaca, la menta y el perejil combina muy bien con cualquier relleno que le agregues.
Además, si necesitas incluir este ingrediente de alguna manera en el menú infantil y no encuentras cómo, deberías intentar prepararlo en sopa o crema ¡Así será más fácil!
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Ingredientes
- 3 calabacines
- 1 cebolla
- 1 lata de tomate triturado
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 lata de atún al natural
- 1 cucharada de especias indias
- 3 cucharadas de mozzarella
- Salsa picante
Instrucciones
Procede a picar la cebolla y los pimientos.
Agrégalos al sartén y deja que se cocinen a fuego medio durante 20 minutos.
Mientras tanto, lava, corta y con cuidado vacía los calabacines tipo luna.
Luego, pica el interior y añade las verduras que previamente cocinaste en el sartén.
Después, vierte la salsa picante, el atún, las especias hindúes (también puedes usar las de tu gusto), y el tomate triturado.
Remueve y deja que se unan los sabores por unos minutos.
Coloca un poquito de queso mozzarella por encima, y hornea la receta de calabacines rellenos por pocos minutos para que se gratine.