Tal vez no preparas patatas fritas con tanta frecuencia porque ameritan tiempo, y además, exigen monitoreo constante, ¿no es cierto?
Sin embargo, esta vez podrás salir de esa comida muy rápido, hazlas al horno ¡y tu vida será mucho más sencilla!
Ya ves que cocinar rápidamente no siempre es tarea imposible, solo tienes que dar con las recetas adecuadas y prepararlas en el momento correcto.
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El secreto de las patatas fritas saludables
Cocínalas al horno o en AirFryer, esa es la única forma de que puedas consumir patatas fritas con confianza sin preocuparte por grasas saturadas.
Este método es honesto y te ayudará a conseguir con facilidad esa corteza crocante o crujiente que tanto te encanta de las patatas fritas.
Además, de ninguna manera compromete la suavidad de la papa, a menos que se te pasen de cocción y queden más doradas de lo habitual.
Toppings de las papas
Perejil y sal
¿Estás a dieta? Eso no es problema. Cuando las patatas fritas estén calientes, en lugar de añadir tocino, espolvorea hierbas aromáticas como perejil o cebollín, y sella con un punto de sal.
Con jamón
Seguramente es la última combinación que probarías, ¡pero entérate que las patatas fritas con jamón picado saben riquísimas. Si deseas un extra, espolvorea sal y vierte queso cheddar bajo en grasas o vegano, querrás repetir más de una vez.
Con especias
Las patatas fritas mientras más sencillas sean, mayor éxito tienen. Esto aplica si son caseras ya que en el hogar sobra creatividad, pero no se cuenta con la maquinaria de los restaurantes de comida rápida.
Es por ello que, para hacerle competencia a esa deliciosa ración callejera, puedes apostar por colocarle cebolla y ajo en polvo. En seguida, transfiérelas al horno por 20 minutos y disfrútalas calientes.
¿Cuál de estas ideas te parece mejor?
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Patatas fritas al horno con hierbas aromáticas
Ingredientes
- 2 papas picadas en bastones de 2 centímetros
- 2 cucharadas de aceite de oliva o el que tengas en uso
- 2 cucharadas de hierbas aromáticas al gusto
- Sal al gusto
- Cubitos de hielo
Instrucciones
Precalienta el horno a 180 grados.
Corta las papas en bastones de 2 centímetros de ancho.
Colócalas en un bowl con cubos de hielo por 15 minutos.
Pasado el tiempo, sécalas con papel de cocina.
Colócalas en una bandeja con papel de horno, espolvorea sal al gusto, hierbas aromáticas y aceite bien distribuido.
Transfiere las patatas fritas al horno por 20 o 25 minutos.
Consúmelas calientes en la hora de la merienda.
