Si quieres comer saludable y mejorar tu alimentación, no es necesario eliminar los carbohidratos de tu dieta. De hecho, este grupo de alimentos es muy importante para entregarte la energía suficiente que necesitas. No obstante, sí es importante que elijas mejores opciones a las harinas refinadas.
Por lo general, lo mejor es que consumas panes que tengan alto contenido de fibra, vitaminas y minerales. Así podrás regular tu tránsito intestinal y te sentirás más satisfecha.
Pues en esta ocasión, te mostramos una alternativa para que hagas en casa panecitos de avena, queso, tomillo y orégano. Son muy fáciles de hacer y te toma alrededor de 40 minutos prepararlos. Cuando los vayas a servir puedes acompañarlos con los aderezos que desees: mantequilla, mermelada o ambos.
Opciones saludables: panecitos de avena, queso, tomillo y orégano
Estos panecitos tienen un ingrediente clave para que se conviertan en una opción saludable: la avena. Este cereal de grano entero tiene un efecto positivo en la salud. Es fuente de fibra dietética, proteína, vitaminas y minerales.
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Una porción, por ejemplo, de 30 gramos de avena aporta alrededor de 3.2 gramos de fibra. Esto equivale a más del 10 % del valor nutrimental de referencia. De igual manera, contiene 5 gramos de proteína, es decir, del 7% al 10% de esta misma referencia.
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Otro beneficio de consumir avena es que aporta betaglucano, es decir, la fibra soluble de la avena. Esta propiedad juega un rol importante para promover la salud porque reduce los niveles de colesterol.
¿Estás lista para hornear estos panecitos?
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Ingredientes
- 1 taza harina de avena
- 1 taza queso para rallar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 taza leche
Instrucciones
- Prende el horno a fuego mínimo.
- Toma la licuadora y coloca los huevos, la leche y el polvo de hornear. Licúa todo hasta que esté integrado y agrega la sal, el orégano, el tomillo y la pimienta.
- Una vez listo, agrega la taza de harina de avena, mientras se integra todo. Agrega de a poco el queso (tiene que quedar la consistencia de un bizcochuelo).
- Prepara un molde de muffins y a cada hueco úntale aceite para que los pancitos no se peguen.
- Lleva al horno, uno 25 a 30 mins. Tienen que quedar dorados por arriba. Deja entibiar y comer si quieres con algún aderezo extra.