No hay nada como un buen sándwich de ensalada de pollo y más si viene acompañado de una exquisita ensalada de verduras o unas papas fritas, pero lo mejor de una buena receta siempre será que sea fácil y rápida de hacer.
Es por eso que un delicioso sándwich de ensalada de pollo es el plato perfecto para la escuela o el trabajo, es tan fácil de preparar que en pocos pasos ya tienes hecho un rico sándwich para disfrutar.
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Un consejo para tener en cuenta al momento de realizar esta deliciosa ensalada de pollo, es que esta debe quedar como una especie de pasta con cierta consistencia; y que sea fácilmente manejable dentro del pan, que no lo humedezca y que tampoco se nos desmorone.
Esta receta es tuya. La puedes adaptar al gusto que desees y agregar los ingredientes que tengas en casa. Es muy fácil y versátil.
Al momento de escoger un plato sencillo, no dudes en tener esta receta entre tus favoritas. ¡Te la recomendamos!
Acá te dejamos el paso a paso y los ingredientes para realizar este sándwich de ensalada de pollo, prepara esta riquísima y suculenta comida. No cuenta con mayores ingredientes y la mayoría suelen estar en casa. Es bien sencilla de hacer, así que, ¡Sándwich de pollo para todos!
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Sándwich de ensalada de pollo
Ingredientes
- 2 Rebanadas de pan
- ¾ Taza Pollo desmenuzado o picado
- 1 Cucharadita de mantequilla para tostar el pan
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1 Cucharada de ajo picado
- 1 Pizca de polvo de chile rojo o pimentón una pizca generosa
- 1 Pellizco de polvo de especias
- 3 Cucharadas de mayonesa
- ¼ Cucharadita de polvo de mostaza (opcional)
- ¼ Cucharadita de pimienta machacada gruesa
- Sal según sea necesario
- 4 Cucharadas de cebollas o pepino, picadas
- Ramitas de cilantro o perejil picado finamente
Instrucciones
1- Untar con mantequilla las rebanadas de pan y tostarlas en una plancha hasta que se doren. Ponlas a un lado. Puede hervir el pollo o saltearlo en aceite para darle un sabor parecido al de la parrilla.
2- Para saltear, agregue un poco de aceite en la plancha y saltee el ajo hasta que huela bien. Saltee el pollo junto con la sal hasta que esté listo. Espolvorea los polvos de especias. Mezclar bien. Apaga y enfría esto.
3- Añade pimienta, mostaza en polvo y mayonesa en un bol. Mezcla todo bien. Añade las cebollas picadas y las hierbas. Mezcla y añade el pollo.
4- Mezclar y ponerlo con una cuchara sobre el pan tostado. Cúbrelo con otra rebanada y presiona hacia abajo. Cortar el sándwich por la mitad y servir.