Luego de un día ajetreado y lleno de actividades lo que menos quieres es llegar a casa a tener que seguir haciendo cosas, sin embargo, preparar la cena es una obligación que te recuerda el estómago cuando te pide comida o tus hijos al tener hambre. ¿Qué hacer? Buscar opciones estratégicas con las que puedes disfrutar de cenas saludables, ligeras y muy fáciles de realizar.
No te acuestes a dormir con el sabor del típico pan de todas las noches, cambia la rutina y cierra el día con broche de oro preparando las cenas saludables que te daremos a continuación. Eso sí, asegúrate de tener todo en la cocina para que el proceso sea mucho más rápido.
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Cenas saludables y ligeras para hacer en poco tiempo
Ensalada fría de pasta
Lo primero que tienes que hacer es buscar: 400 gramos de pasta corta, una cebolla pequeña, dos tomates, medio pepino, vinagre, un pimentón verde, aceite de oliva y sal. Empieza cocinando la pasta que hayas seleccionado (macarrones, plumas, tornillo, rigatoni u otra) y mientras se cuece lava los tomates junto con el pimentón y corta en trozos pequeños. Después, pela el pepino, la cebolla y pica en trozos similares a los ingredientes anteriores.
Mezcla todos los alimentos y agrega un poco de sal, aceite de oliva y vinagre para crear un aliño bastante sabroso. Finalmente, reserva la pasta en la nevera y sirve al momento de comerla.
Sándwich de pollo y tocineta
Olvídate de la mantequilla con el queso pues llega un momento en que aborreces esos alimentos de tanto repetirlos. Recuerda que el sándwich acepta muchísimas variaciones y aunque es algo obvio muchas veces el cansancio no permite ver más allá de lo evidente.
Prepárate un delicioso sándwich relleno de pollo, tocineta, lechuga y huevo. Con esta alternativa tienes un alimento perfecto para tus músculos que además contribuye con la figura porque no cuenta con muchas calorías. Recuerda que el secreto está en la forma de preparación, así que no uses mucho aceite y procura no abusar de las salsas.
Bol de frutas y yogur
¿Nada te apetece? Entonces apuesta por frutica y yogur, esta combinación es perfecta porque el sabor de estos alimentos juntos es delicioso. Para esta receta tienes que tener: 500 gramos de yogur, 1 banana, 1/4 cucharadita de semillas de chía, 3 fresas, 1/2 pera, 2 cucharadas soperas de muesli, 2 nísperos y 1 chorro de miel natural de abejas o sirope de arce.
Divide en rodajas la pera, la banana, los nísperos y las fresas para iniciar con la preparación del bol. Posteriormente, vierte el yogur en un recipiente limpio y empieza a colocar la fruta picada creando líneas que diferencien a cada alimento. Al terminar con eso, añade el muesli, las semillas de chía y el sirope de arce.
Todas estas recetas son cenas saludables y ligeras que puedes tener presente para la comida de la noche. La preparación es súper rápida y sencilla si tienes todo en la cocina. Además, tu familia te amará más porque la hora de la cena será sumamente deliciosa.