¿Aún no te animas a hacer caldo de patas de pollo? Cocínalo con fines nutritivos para protegerte de virus y cuidar el sistema inmunológico.
Una preparación como esta te proporciona niveles de ácido fólico, proteínas, zinc, vitaminas A, C, y antioxidantes de las hierbas.
El caldo de patas de pollo es una excelente manera de hidratarte y comer abundante sin agregarte exceso de calorías. Por lo general, un plato de sopa está repleto de propiedades y aporta muchos beneficios, por ello, es importante consumirla de vez en cuando.
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Un caldo de patas de pollo le caerá bien a tu estómago
¿No tienes mucho apetito? No hay nada que no pueda arreglar un caldo de patas de pollo. Incluso, si tienes recomendado no consumir recetas pesadas, puedes comerte un plato y a las horas el estómago comenzará a procesar mejor las comidas. Así de reparadora es esta preparación.
A partir de ahora aplica este hábito cada vez que llegue la hora de almuerzo: prepara una sopa sencilla y después el plato fuerte. Esto te permitirá tener una alimentación más equilibrada, y aunque no lo creas, sufrirás de menos ansiedad.
En ese menú de cremas añade el caldo de patas de pollo. Vale destacar que no tienes que comerte las piezas si no quieres, al final, en esta receta importa más el líquido para reforzar el organismo.
Es ideal para hidratarte y contribuye con electrolitos
Más allá del colágeno, este caldo te ofrece grandes cantidades de agua. Por lo que, si tienes un diagnóstico de deshidratación prepara una comida de esta índole, te sentirás mejor ya que es de fácil digestión.
En conclusión, el caldo de patas de pollo es un conjunto de alimentos saludables y condimentos que aporta grandes beneficios. Es una buena adición para la semana, ahora solo debes aprender a cocinarlo más delicioso como de costumbre.
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Caldo de patas de pollo rápido y fácil
Ingredientes
- 250 gramos de patas de pollo
- 3 zanahorias picadas
- 1 papa grande picada en cubos
- 1 plátano verde picado
- 2 cebollas en dados
- ½ auyama en cuadros
- 4 dientes de ajo triturados
- 1 litro de agua
- 2 ajíes dulces
- ½ cucharada de sal
Instrucciones
Lava las patas de pollo, límpialas, retira las uñas y déjalas remojando en un poquito de agua durante 5 minutos.
En una olla vierte suficiente agua, espera que hierva y agrega el ajo.
Espera que se cocine por unos minutos, pasado el tiempo, agrega las patas de pollo y deja que agarren fuego por 10 minutos.
Incorpora las verduras y después añade ají dulce, sal, y espera que los ingredientes se ablanden por un lapso de 20 minutos.
Finalmente, sirve el caldo de patas de pollo con rebanadas de pan de ajo o el contorno de tu elección.