Las barras de granola y avena son la solución perfecta para tus meriendas en casa (y también en la oficina). Las trasladas con facilidad sin correr el riesgo de que se estropeen, son muy sencillas de realizar, y puedes hacerlas tan saludables como dulces.
En conclusión, es una receta muy versátil y totalmente personalizable que queda bien con los ingredientes de tu agrado sin alterar tanto el resultado.
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Barras de granola sin horno
Estas barras de granola con avena las preparas uniendo todos los ingredientes en un tazón. Después, debes llevarlas al congelador por un tiempo estimado de 60 minutos, y estarán listas para comer en tu mejor horario.
Cuando las hagas, asegúrate de colocarle algunos frutos secos, frutas deshidratadas, los cereales de tu elección y algo de miel para endulzarlas.
¿Cómo hacer barras de granola más sanas que las comerciales?
Cacao o chocolate negro
En lugar de usar chocolate con leche, es preferible que realices las barras de granola con cacao o chocolate negro, pues tienen menos azúcares y podrás utilizar a tu favor su concentrado sabor.
Frutas ácidas
Las frutas ácidas tienen menos calorías y le dan un punto igual de auténtico a los bites. Dicho esto, colócale arándanos azules o rojos, fresas, moras y frambuesas.
Semillas
Por otro lado, sería ideal que a las barras de granola le agregues las semillas más idóneas. De ese modo, serán deliciosas y nutritivas al mismo tiempo.
Cereales sin gluten
Si eres celíaco o te gusta el estilo de vida vegano y vegetariano, no dudes en mezclarlas con harina de linaza, polvo de proteína, arroz inflado o teff.
¿Cuál de todas estas combinaciones usarás para hacer tus propias barritas de granola y avena?
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Barras de granola con avena
Ingredientes
- 4 tazas de avena en copos
- 1 taza de arándanos deshidratados
- 1 taza de almendras trituradas
- 1 taza de miel
- ½ taza de uvas pasas
- Coco rallado al gusto
- Chispas de chocolate al gusto (opcional)
- Pizca de sal
Instrucciones
Coloca la avena en un bowl junto con las almendras, uvas pasas, coco rallado y arándanos.
Agrega pizca de sal y revuelve.
Mezcla a fuego bajo la mantequilla de maní con 2 cucharadas de miel, y cuando la preparación esté suave incorpórala al tazón de la avena.
Une todos los ingredientes con ayuda de una espátula y vierte el resultado en una bandeja con papel de horno.
Aplasta los copos para que queden bien adheridos a la bandeja, y llévala al congelador por 60 minutos.
Pasado el tiempo, corta las barras de granola con avena, y disfrútalas entre comidas.