La mayonesa es esa salsa que de seguro te encanta comerla a cualquier hora del día, por su rico sabor y versatilidad. Si eres un verdadero fanático de la mayonesa tendrás que probar esta receta de salsa de mayonesa con pimientos, cebolla y pepinillos.
Si se trata de sabor y textura, la salsa de mayonesa con pimientos y cebolla es la ideal, ya que la puedes acompañar con la comida que más te provoque. No tiene mucho tiempo de preparación, es muy fácil de hacer y muy deliciosa. Pero esta preparación tiene un toque particular, porque le agregarás pepinillos picados finamente por lo que será una excelente combinación.
Puede servir como complemento si estás preparando un sándwich, también funciona como dip si estás planificando alguna reunión con amigos y familiares. O simplemente la puedes utilizar agregándola a cualquier ensalada para cenas o almuerzos. También la puedes acompañar con pollo o carne.
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Recomendaciones para que la salsa quede más espesa y con mejor sabor
Cuando ya tengas lista la salsa, es importante llevarla al refrigerador por al menos 30 minutos, por lo que es recomendable prepararla con horas de antelación.
Al dejarla reposar en la nevera, es importante que esté totalmente tapada.
Le puedes agregar unas gotas de vinagre lo que hará que la salsa tome mejor consistencia y sabor.
Es importante secar los vegetales muy bien antes de picarlos, ya que el agua que quedará en ellas al lavarlas, puede afectar en su espesor.
Beneficios y propiedades del pimentón
El consumir pimentón beneficia a nuestro organismo, ya que contiene vitamina C, E, A, B1, B2, B3, B6. También posee minerales como el calcio, potasio, magnesio y fósforo. El pimentón está recomendado para el sistema inmunológico ya que refuerza la bajada de las defensas por alguna enfermedad, porque ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.
También favorece al crecimiento de las uñas y el cabello, y funciona como antioxidante ya que contiene vitamina E.
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Ingredientes
- Mayonesa
- 2 pimientos medianos
- 1 cebolla
- Pepinillos al gusto
- Sal al gusto
Instrucciones
En primer lugar debes picar en trozos muy pequeños el pimiento, la cebolla y el pepinillo.
Agregarlo a la mayonesa y mezclar bien, hasta lograr una consistencia homogénea.
Agregar la sal al gusto.
Si deseas, puedes agregar un poco de vinagre.