La preparación de los patacones con dulce de guayaba y queso es muy fácil y la puedes hacer en casa. El sabor dulce que aporta la guayaba con el queso salado en esta receta los convierten en una combinación exquisita perfecta para acompañar tus comidas principales.
En muchos países es popular la cocción de las comidas asadas o a la parrilla, mientras compartes con amigos y familiares. El momento de atención en el asador es la cocción de las carnes y algo que no puede faltar son los plátanos como acompañante.
Los patacones con dulce de guayaba y queso lleva pocos ingredientes. Solo necesitarás plátanos, queso y dulce de guayaba. Para que la receta tenga excelentes resultados es recomendable utilizar plátanos que estén muy maduros.
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Opciones de acompañantes para los patacones con dulce de guayaba y queso
Esta versión de los plátanos funciona para cualquier ocasión y los puedes comer a cualquier hora.
Si estás cansado de comer los mismos alimentos en el desayuno y quieres tener energía para enfrentar el día, los patacones resultan una excelente opción. Los puedes comer con una bebida de tu preferencia como batidos frescos o hasta un café.
Para el almuerzo también es un excelente acompañante ya que combina con casi cualquier tipo de comida. Si vas a comer carnes rojas de cualquier corte, los plátanos servirán para acompañar en combinación con una fresca ensalada o vegetales.
En la merienda puedes comer los patacones, ya que mayormente en la tarde comienza la hora donde el cuerpo nos pide dulce y comienzan los antojos. Puedes prepararlos en casa y llevarlos en una envase a donde quieras.
Si no consigues dulce de guayaba ya preparado, puedes prepararlo en casa agregando la pasta de guayaba en una olla pequeña con poca agua y cocinarlo a temperatura baja hasta que se derrita.
En cuanto a los quesos puedes utilizar el que más prefieras. Los más cremosos y recomendables para esta receta son el mozzarella o el queso doble crema.
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Ingredientes
- 2 plátanos grandes y maduros
- 2 cucharadas de mantequilla
- Queso mozzarella
- Dulce de guayaba
Instrucciones
- En el horno o en la parrilla, cocina los plátanos por 12 minutos hasta que estén cocinados por todos los lados.
- Retira la piel del plátano.
- En una plancha agrega la mantequilla.
- Abre el plátano por la mitad, retírale las semillas y cocínalo en la plancha.
- Agrega un poco de mantequilla por encima del plátano.
- Luego agrega el queso. Baja la temperatura para que el plátano no se queme.
- Añade el dulce de guayaba al gusto.