La ensalada de huevo estilo americano es un platillo clásico y versátil que se encuentra en muchas cocinas hogareñas y restaurantes de todo Estados Unidos.
Esta receta te encantará, ya que podrás servirlas en sándwiches o como guarnición. Es apreciada por su sabor suave, pero satisfactorio y su textura cremosa.
Aunque las recetas pueden variar, los ingredientes básicos de esta ensalada son huevos duros, mayonesa, mostaza, apio y cebollín para darle un toque crujiente.
Además de su sabor y versatilidad, la ensalada de huevo estilo americano también es apreciada por su valor nutricional. Los huevos son una excelente fuente de proteínas, y la mayonesa con la mostaza pueden proporcionar grasas saludables. Sin embargo, aquellos que están vigilando su ingesta de calorías o grasa pueden optar por versiones más ligeras de mayonesa o incluso sustituir la mayonesa por yogur griego.
La preparación es sencilla
La elaboración de la ensalada de huevo estilo americano es sencilla y directa. Los huevos se hierven hasta que están completamente cocidos, luego se pelan y se cortan en trozos.
Luego, se mezclan con mayonesa y mostaza para crear una base cremosa. El apio, el cebollín y el maíz se añaden para proporcionar textura y sabor adicional.
También puedes optar por añadir ingredientes como pepinillos, pimientos o incluso tocino para personalizar el sabor de su ensalada de huevo.
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Opciones para servir la ensalada de huevo estilo americano
Una de las razones por las que esta ensalada es tan popular es por su versatilidad. Puede servirse en un sándwich de pan blanco suave, sobre una cama de lechuga fresca, o incluso como relleno para tomates o pimientos.
También es un plato popular para picnics y barbacoas, ya que se puede preparar con antelación y se mantiene bien en el refrigerador.
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Ingredientes
- 4 papas medianas
- 3 huevos duros
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 ramita de apio
- 1/2 cebollín
- 1/2 pimiento rojo
- 2 cucharadas de maíz dulce
Instrucciones
- Cocina las papas con su piel. Cuando estén listas, pícalas en cubos pequeños.
- Pica los huevos finamente, el apio y el cebollín.
- Integra todo junto con las papas en un bowl amplio.
- Escurre bien el maíz.
- En un recipiente pequeño mezcla la mayonesa, la mostaza y el azúcar.
- Adereza la ensalada con la mezcla y revuelve bien.
- Deja enfriar la ensalada hasta el momento de servir y decora con tiras de pimiento.
- También puedes agregar algunas aceitunas.