Si buscas un postre ligero, delicioso y que aparte de endulzar la vida también nutre el cuerpo esta receta de ensalada de frutas con aderezo de piña colada te va a fascinar.
Es un platillo perfecto para empezar el día o comer de postre sin preocuparnos por el exceso de grasa y azúcar refinada, ya que no es más que fruta fresca acompañada de un cremoso aderezo con sabor a piña colada.
Así que ve haciendo tu lista del supermercado porque después de conocer todos los beneficios de esta receta y descubrir lo fácil que es prepararla, vas a sentir un antojo incontenible.
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¿Cómo preparar la mejor mejor ensalada de frutas?
Preparar un postre de fruta picada es una de las recetas más fáciles que existen. Porque simplemente consiste en cortar diferentes frutas, preparar un par de ingredientes para hacer la salsa, mezclar todos los componentes y ¡listo!
Para hacer la ensalada de frutas más rica te recomendamos que tomes en cuenta los siguientes tips:
- Escoge fruta madura, pero que no esté demasiado suave, ya que no quieres que al mezclar todos los ingredientes se transforme en un puré.
- Agrega limón a la fruta para que se mantenga en buen estado por más tiempo y los sabores brillen.
- Prepara un aderezo original como este de piña colada, así transformarás un platillo simple y quizá no tan atractivo en un delicioso postre.
- Al estar formada por ingredientes frescos y, en algunos casos lácteos, es importante que mantengas la ensalada de fruta en refrigeración . Esto, aparte de impactar en su conservación, ayudará a que los sabores se unan y sepa aún más rico.
Recuerda que cuando se trata de este tipo de recetas, tienes toda la libertad de elegir los ingredientes que más te gusten. Por ejemplo, utiliza las frutas que tengas, añade azúcar o leche condensada si no quieres que sea libre de este ingrediente y agrega frutos secos como nueces para darle un toque crujiente.
Llegó el momento de preparar esta deliciosa ensalada que sabe a «vacaciones en la playa» y está llena de nutrientes.
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Ingredientes
- 1 taza de fresas picadas
- 1 taza de moras azules
- 1 taza de piña picada
- 1 taza de uvas partidas por la mitad
- 1 taza de manzana vede en cubos
- 1/2 taza de queso ricotta o requesón
- 1 taza de yogurt griego
- Endulzante sin calorías al gusto
- 1/2 taza de crema de coco sin azúcar
- 1/3 taza de jugo de piña
- 1/4 de cucharada de esencia de coco
Instrucciones
En un bowl grande, deposita todas las frutas.
Agrega el jugo de limón y mezcla.
Por otra parte, licua el queso, el yogurt, el endulzante sin calorías, la esencia de coco, la crema de coco y el jugo de piña.
VIerte la salsa de piña colada sobre la fruta y mezcla.
Disfruta de postre o como desayuno.