La combinación entre el sabor a oreo y menta es explosiva y deliciosa. Por tanto, te presentamos una idea para realizar una tarta de queso única y original.
De acuerdo con las porciones, te alcanza hasta para 4 personas. No necesitas horno, pero sí una buena olla a presión. De esta forma, tu tarta se cocinará.
Si no eres muy experta en el tema de la pastelería, no temas. Aquí te explicamos cómo lograr el éxito con este delicioso postre. Seguro a todos le encantará.
Tarta de queso sabor a oreo menta
Esta receta te permitirá explorar un nuevo sabor en tu boca. El oreo menta será una mezcla entre la frescura y el dulce que no te arrepentirás de probar.
Te presentamos algunas opciones que tienes para acompañar esta deliciosa tarta.
Infusión de frutos rojos:
Esta bebida es extremadamente refrescante y te hidratará mientras disfrutas de la tarta de queso sabor a oreo menta. Recuerda que la clave del éxito en la alimentación está en el balance.
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Café sin azúcar:
Esta bebida caliente va muy bien con cualquier postre. En este caso, lo puedes tomar una vez finalices de comer esta receta dulce.
Malteada de vainilla:
Una pequeña porción de malteada de vainilla va muy bien para acompañar el sabor oreo menta. Lo ideal es que sea muy controlado el tamaño para que no te empalagues.
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Agua con limón:
Lo ideal es que lo tomes fría y sin azúcar. El ácido va muy bien con el dulce porque se complementan y te hidratará mientras comes este delicioso postre.
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Tarta de queso sabor a oreo menta
Ingredientes
- 1 ½ taza de galletas trituradas
- 1 cucharada de polvo de cocoa
- 2 cucharadas mantequilla derretida
- 360 gramos de queso crema
- ½ taza de azúcar
- ¼ de taza de crema espesa
- ¼ de taza de crema agria
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita de extracto de menta
- 4 gotas de aceite vegetal color verde
- 1 cucharada de azúcar
- 2 huevos batidos
- 1 yema de huevo
- 8 galletas Oreo en trozos
Instrucciones
- En un recipiente añade la taza y media de galletas trituradas, la cocoa y la mantequilla derretida. Integra todos los ingredientes.
- En otro recipiente previamente engrasado con mantequilla y papel encerado, añade la mezcla de galleta con mantequilla y con una cuchara presiona para hacer una capa de galleta. Reserva.
- En otro ‘bowl’ añade el queso crema, la media taza de azúcar y bate. Luego agrega la crema espesa, la crema agria, los extractos de vainilla y menta, el colorante vegetal 1 cucharada de azúcar y bate nuevamente.
- Agrega los huevos batidos y la yema, continúa batiendo.
- Añade las galletas Oreo en trozos y con una palita revuelve bien.
- Vierte la masa en el recipiente donde está la base de galleta y con pequeños golpecitos distribuye la mezcla por todo el recipiente.
- Añade 1 taza de agua al ‘bowl’.
- Inserta la rejilla metálica e introduce el recipiente con la mezcla del pastel.
- Utiliza la función “cocinar a presión” por 35 minutos.Luego, espera otros 10 minutos para que se libere la presión de la olla de forma natural.
- Para liberación rápida de la presión, gira la manija de liberación de vapor a la posición ventilación. Verifica que la válvula flotante caiga hacia el interior de la tapa.
- Cuando la presión se haya liberado por completo, saca el recipiente y desmolda. Con una taza de crema batida decora y añade trozos de galletas Oreo. Puedes añadir salsa chocolate si lo prefieres.
