Haz este pay frío de yogur con frutos rojos para comerlo durante esta temporada de calor. La receta es sencilla de hacer y te tomará menos de 20 minutos hacerla.
Como se trata de un postre frío, te ayudará a refrescarte y es una excelente opción para cocinar junto a los niños, ya que no es una receta complicada.
Toma nota y revisa si tienes los ingredientes en tu alacena para que puedas prepararla.
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Tips para hacer un buen pay de yogur con frutos rojos
Este postre es una excelente opción si te gusta lo ácido y lo dulce. Los frutos rojos y el yogur son una excelente combinación para hacer un pay con ese objetivo.
Te recomendamos que utilices los frutos rojos más frescos que tengas, para que puedas disfrutar de su sabor.
Cuando hayas reparado el pay, puedes acompañarlo con agua o con un capuchino frío. También puedes incluir helado de vainilla para complementar este dulce.
Por otra parte, el postre es una buena manera de saciar el hambre y sentirte satisfecho con la comida, sobre todo durante el almuerzo. Te ayudará a aumentar tu energía y sentirte mejor para cumplir con el resto de tus actividades.
En cuanto a la temporada de calor, es una buena opción para hidratarse. Además de que estarás aprovechando de los beneficios que tiene el yogur por ser un probiótico, mientras que los frutos rojos poseen magnesio, calcio, fósforo, vitamina A, C, ácido fólico y carotenoides.
Recuerda tomar agua cada 15 minutos, utiliza ropa fresca, procura utilizar protector solar y retócalo cada cuatro horas. No olvides mantener tus espacios ventilados para que pueda circular el aire y evita utilizar ropa de tonos oscuros como el negro, gris y colores opacos como rojo, amarillo, naranja.
También evita hacer ejercicio durante las 12:00 p.m y las 4:00 p.m. ya que en ese horario, la exposición de la luz solar es mucho más fuerte.
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Ingredientes
- 1 taza de harina
- 2 tazas de yogur
- 2 tazas de frutos rojos
- ¼ de taza de sal
- ¼ de taza de agua
- ½ de taza de mantequilla
- ½ de taza de azúcar glas
Instrucciones
Mezcla la harina con la sal, añade la mantequilla y bátelo hasta obtener una consistencia arenosa. Luego, agrega el agua, continua mezclando hasta formar una masa lisa.
Extiéndelo sobre un charol, cúbrelo con plástico y mételo en la nevera por una hora. Termina de extender la masa, introdúcelo en el horno a 180°C y espera 15 minutos. Al transcurrir ese tiempo, sácalo y deja que se enfríe.
Haz una mezcla con el yogur y con la mitad del azúcar que tienes, tritura ligeramente los frutos rojos con el resto del azúcar en un triturador y después agrégalo sobre la tarta.