La satisfacción de preparar unas deliciosas galletas de avena y chocolate en casa es amplia porque son sencillas de hacer en pocos minutos en el horno y además, porque las puedes preparar a tu gusto, del tamaño que prefieras y con los acompañantes que más te apetezcan.
Son perfectas para comerlas en la merienda o en el desayuno, con un delicioso café caliente o con leche fría. También puedes disfrutarlas con un cremoso chocolate caliente en las mañanas.
Estas galletas tienen un sabor y textura especiales gracias a la combinación de la avena con el chocolate, que hacen que queden con volumen y un aroma exquisito.
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Prepara muchas y guárdalas para tus meriendas
Las galletas de esta receta las puedes preparar en grandes cantidades para tus hijos o familiares y las puedes conservar durante 2 o 3 días perfectamente.
Es recomendable que las guardes cuando estén completamente frías en un envase de plástico o de vidrio, con tapa. Luego mantenlas en un lugar fresco para que puedas comerlas riquísimas a cualquier hora del día.
Son ideales para que las lleves a tu lugar de trabajo o al gimnasio. Si las comes después de un día duro de entrenamiento, tomarás energías con este rico postre.
También puedes incluirlas en la lonchera de tus hijos para que las disfruten después del desayuno.
Variantes de la receta
La receta de las galletas con avena y chocolate puedes hacerla igual pero reemplazando el chocolate negro por otro ingrediente similar. Por ejemplo, puedes agregar chocolate blanco, de leche, miel o esencia de vainilla.
También puedes añadir unos deliciosos frutos secos como nueces, avellanas, almendras, pasas o arándanos secos.
Y si quieres que tus galletas queden más deliciosas, puedes incorporar frutas picadas como la manzana o piña.
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Ingredientes
- 1 huevo
- 100 gr. de avena
- 50 gr. de mantequilla
- 50 gr. de harina de trigo
- 40 gr. de azúcar
- Una cucharadita de levadura
- Una pizca de sal
- 100 gr de chocolate negro, pueden ser chips o gotitas
Instrucciones
- Derrite la mantequilla y agrégala en un recipiente, mézclala con la avena.
- En otro envase, une el huevo con el azúcar y la sal. Hasta que quede una masa homogénea.
- Incorpora la harina y la levadura y vuelve a mezclar bien.
- Añade la avena con la mantequilla y el chocolate en chips o trocitos.
- Remueve bien hasta que tengas una pasta compacta.
- Guárdala en la nevera por 10 minutos.
- Precalienta el horno a 180º mientras formas las galletas.
- Toma trozos de la masa y forma bolitas con tus manos, luego aplástalas. Ponlas sobre papel para horno encima de una bandeja.
- Hornea durante 10 minutos hasta que estén doradas.
- Sácalas del horno, déjalas enfriar y disfruta.