Estas barras de chocolate con galletas Oreo perfilan como la merienda ideal para esta tarde. ¿Por qué no las preparas?
No llevan horno, tampoco son elaboradas, exigen menos de 8 ingredientes, son suaves y delicadamente deliciosas.
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Prepara barras de chocolate cuando quieras comer dulce
Esta vez la receta la sugiere Pau Singer y se nota que en casa tiene todo el potencial para convertirse en un éxito.
«Hoy hace calor, pero hay que sacarse las ganas de comer algo dulce. Por eso les hice estas barras de chocolate con galletas, son ricas y se hacen muy rápido», sostuvo la repostera en Instagram.
¿Cómo hacer una base sólida?
Igual que en muchos postres fríos, debes mezclar un ingrediente firme y otro líquido para crear la mejor consistencia. Por ejemplo: 2 paquetes de galletas Oreo con 100 gramos de mantequilla o manteca derretida.
La elaboración es increíblemente corta porque debes unir ambos productos hasta que obtengas un resultado suave y uniforme. Posteriormente, lleva la base a un molde preferiblemente cuadrado o rectangular y presiona con los dedos o una cuchara para que quede bien adherido.
Recuerda que si te aseguras que crear una ‘galleta’ relativamente dura será mucho más fácil desmoldar y cortar las barras de chocolate. ¡Toma tus previsiones!
Déjalas 3 horas en el refrigerador
¿Te gustan las barras de yogurt con frutas? Entonces amarás estas con sabor a chocolate y trozos de galletas. Además, no importa la edad, si eres un verdadero amante del pastel agradecerás que existe una alternativa tan sabrosa y original como esta.
La preparación te toma alrededor de 15 minutos y después lo único que tienes que hacer es llevar las barras de chocolate al congelador. Espera que se refrigeren como es debido por un tiempo estimado de 3 horas, y luego, podrás disfrutar de la cantidad que quieras.
¿Harías esta merienda para ti o los niños de la casa?
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Ingredientes
- 2 paquetes de galletas Oreo
- 100 gramos de mantequilla o manteca derretida
- 350 gramos de queso crema (cremoso)
- 350 gramos de crema de leche o nata
- 2 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de azúcar
Instrucciones
Procesa las galletas con la mantequilla y vierte el resultado en un molde cuadrado o rectangular con papel manteca.
Presiona la base con los dedos ligeramente humedecidos o con una cuchara para que quede bien adherida.
Lleva la bandeja al congelador por 10 minutos.
Mientras tanto, bate el queso y cuando esté bien mezclado vierte la vainilla, la crema de leche, y el azúcar.
Une todo hasta que tengas una consistencia espesa, coloca más galletas picadas y revuelve.
Transfiere el relleno sobre la base, espolvorea Oreo picada por encima y congela las barras de chocolate por un mínimo de 3 horas.