La avena puede parecer un cereal muy aburrido, pero la verdad es que es una gran aliada cuando necesites iniciar el día con la mejor energía. Lo cierto es que la avena es un superalimento que genera mucha saciedad y regula el tránsito intestinal. Por tal razón, te mostramos cómo preparar una avena horneada en versión ‘cookies and cream’. ¡Es cremosa y deliciosa!
Puedes combinar este ingrediente con leche, yogur griego, arándanos, fresas, stevia y canela. Así tendrás un desayuno completo lleno de carbohidratos y proteína. Además, puedes incluirle los toppings que desees.
Si aún no quedas convencida de incluir avena en tu dieta alimenticia, te mostramos algunos beneficios de comerla al inicio del día.
Beneficios de comer avena horneada
Contiene betaglucano y reduce el colesterol:
La avena es un alimento que contiene un gran porcentaje de betaglucano, es decir, una fibra soluble. Esta fibra se disuelve en el agua y forma una composición espesa en los intestinos. Varios estudios han comprobado que esta fibra de la avena es muy eficaz para reducir los niveles de colesterol.
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Favorece la longevidad:
La Universidad de Harvard apoyó dos estudios de nutrición en donde se reveló que las personas que consumen más cereales tienen la tendencia a vivir por más tiempo, sin importar qué otras medidas alimenticias tiene.
Dentro de estos cereales completos, como la avena o el arroz integral, demuestran ser muy eficaces para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
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Controla el peso:
La avena tiene el poder de ayudar a sentirte saciado por un largo tiempo. Por lo tanto, te puede ayudar a reducir las porciones y mantener un peso saludable. Según una investigación, publicada en la ‘US National Library of Medecine’, la avena tiene el poder de aumentar la sensación de saciedad y disminuir las ganas de comer durante las 4 horas siguientes.
¿Estás lista para preparar una deliciosa avena horneada?
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Ingredientes
- 1/2 plátano maduro
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de yogurt griego
- 1/2 taza de avena
- 1 taza de galletas
Instrucciones
- Mezcla el plátano maduro, el huevo, la taza de leche, la taza de avena, la cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Envasa en un recipiente pequeño y crea una capa de mezcla, luego otra de yogur griego. Termina por agregar tus galletas favoritas.
- Lleva al horno precalentado a 350°C durante 25 y 30 minutos. Ve vigilando que no se quemen los toppings.