Los nutricionistas que creen en la alimentación inclusiva apoyan el método de la ‘comida trampa’ de la semana. Una de ellas es Celia García, quien es experta en el área dietética y aún así recomienda preparar mini pizzas de vez en cuando.
¿Quieres seguir su receta? Mira los ingredientes al final de este artículo o entra directamente a la cuenta de Instagram The Fit Bowl.
«Hoy he preparado unas mini pizzas que son una maravilla, quedan ligeramente crocantes gracias al truquito que te cuento. Lo mejor es que puedes adaptarlas a tu gusto, ¡así no hay problemas en casa!», expresó la nutricionista en la red social.
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Estas mini pizzas llevan horno
Hoy puedes preparar las mini pizzas en AirFryer, microondas, e incluso en sartén, pero si quieres asegurar un resultado sustancioso, hazlas al horno.
De todos modos, estarán listas muy rápido porque apenas exigen 5 minutos, algo que es posible si utilizas obleas de empanadillas o pastelitos. ¡Este es el truco para que estén cocidas muy rápido!
Los demás ingredientes de las mini pizzas sí van acorde con la receta original, pues lleva salsa de tomate, especias, mozzarella, tocino y rúcula.
¿Cómo se preparan?
La preparación es más fácil de lo que imaginas. Primero, debes hornear la base por 3 minutos para que se doren, y luego decóralas a tu manera con los productos antes mencionados.
Posteriormente, transfiere las mini pizzas al calor y déjalas por 5 minutos en el horno para que el queso se derrita en su totalidad. ¡Eso es todo!
Funcionan de aperitivos
Para nadie es un secreto que puedes consumirlas a cualquier hora, aunque, si tienes que elegir, opta por la hora del almuerzo. De igual manera, si es fin de semana y deseas ordenar algo rico, ¡olvídate del delivery! realiza tú mismo las mini pizzas con grata compañía.
También puedes servirlas como aperitivo en un compartir íntimo en casa o sorprender a tu persona favorita cuando cae la noche.
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Ingredientes
- 9 obleas de empanadillas o pastelitos
- 9 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de especias de pizza
- 9 mini bolas de queso mozzarella
- 3 tiras de tocino o bacon bien picado
- 4 cucharadas de queso rallado
- 1 puñado de rúcula
- 15 aceitunas negras (opcional)
Instrucciones
Precalienta el horno a 200 grados.
Coloca la base en una bandeja engrasada o sobre papel de hornear.
Transfiérelas al horno por 3 minutos, y mientras tanto, en un tazón mezcla salsa de tomate con las especias.
Cuando estén listas, vierte en el tope salsa de tomate, tocino picado, coloca 2 bolas de queso mozzarella, un toque de aceitunas negras y culmina con queso rallado.
Decora las mini pizzas con hojas de rúcula y vuelve a cocinarlas en el horno por 5 minutos.
¡Buen apetito!