Tomarse una taza de té negro con leche en el sofá o en la cama es una de las sensaciones más relajantes que puedes experimentar. Especialmente si la haces espumante, ¡es maravillosa a cualquier hora!
La mejor parte es que puedes tomarla tibia o fría a media mañana, en la hora de la merienda o cuando cae el atardecer.
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Los ingredientes estrellas: leche líquida y leche condensada
El té negro puro es muy rico, pero hay otras alternativas aromáticas igual de deliciosas que marcan una diferencia extraordinaria.
Intenta prepararlo con leche de almendras, de avena, de coco, o simplemente usa la regular. Además, ¿sabías que queda fantástico con un poquito de leche condensada? Esta es la forma más común de servirlo en Malasia.
Claro está, debes prepararlo a la temperatura adecuada para obtener ese resultado tan encantador y diferente que tanto estás buscando.
El truco infalible para conseguir un té negro espumoso
Woong Heng, quien por cierto tiene familia en Asia, asegura que debes ‘tirar’ varias veces el té negro para que quede bien espumoso.
«Lo creas o no, el té negro es más sedoso y suave después de pasarlo entre las tazas. Debes tirarlo al menos 3 veces para enfriar la temperatura, o por el contrario, usar un vaporizador para espumar la leche», aseguró Heng en Instagram.
¿Con qué acompañarlo?
Así como el café, la leche dorada y la infusión de Jazmín, el té negro también puedes acompañarlo con un contorno dulce o salado.
Por ejemplo, puedes servirlo con 2 galletas de mantequilla, de canela, con jengibre o rellenas con crema de vainilla. No obstante, si te inclinas por opciones un poco más dulces, opta por 3 palmeras de hojaldre o 1 cupcake sin glaseado.
¿A quién invitarías a tu casa para tomar un delicioso té negro con leche?
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Té negro espumoso con leche condensada
Ingredientes
- 1 cucharada de té negro en polvo
- 1 taza de agua hirviendo
- ¾ taza de leche de avena, de almendras, o regular
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de leche condensada (opcional)
Instrucciones
Calienta el agua a fuego bajo junto con el té negro hasta que hierva y alcance el color deseado.
Deja reposar la bebida por 3 minutos y cuela.
Si le quieres añadir leche condensada, licúa el té negro junto con el azúcar y la leche tibia hasta que estén bien combinados. En caso de que lo desees saludable, vierte el resto de los ingredientes y mezcla.
Sirve el té y tómalo de inmediato.