¿Cuál es el secreto para que una bebida ayude a controlar el apetito? Utiliza vegetales de hojas verdes y poca fruta. Un batido aliado para mantener ese equilibrio saciante entre comidas es el jugo de pepino.
Puedes prepararlo de diferentes maneras, pero si incluyes zanahoria mucho mejor, ya que esta verdura es muy recomendada en dietas para acabar con la ansiedad.
Sobre este punto, la nutricionista Celia García afirma que incluir el pepino en licuados es una gran manera de absorber sus beneficios.
“Hay que darle una oportunidad al jugo de pepino, en esta verdura encuentras propiedades antiinflamatorias y diuréticas que regulan la flora intestinal”, aseguró en Instagram.
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Preparación del jugo de pepino
El jugo de pepino tiene una particularidad, después de lavarlo con abundante agua, es recomendable que le retires la piel. Después, córtalo a la mitad y quita las semillas con ayuda de un cuchillo o una cuchara pequeña.
Posteriormente, pícalo en trozos pequeños, transfiérelo a la licuadora y agrega el resto de los ingredientes recomendados para licuar a máxima velocidad.
Las mejores horas para tomar jugo de pepino
Por tratarse de un batido verde sin azúcar que omite grandes cantidades de frutas, tómalo 1 hora antes de desayunar o después de almorzar.
También puedes beber jugo de pepino antes o después de hacer ejercicio, te aportará energía y te evitará picar con snacks pocos saludables.
Combinaciones
El jugo de pepino queda bien con varias frutas cítricas y dulces. Por ejemplo, puedes acompañarlo con las siguientes sugerencias:
– 2 rodajas de melón, jugo de ½ limón, ½ taza de agua y 6 hojas de hierbabuena.
– 1 manzana verde con 1 vaso de agua fría y ½ rama de apio.
– Jugo de pepino con jugo de 1 limón o 1 naranja, y además, 1 puñado de espinacas.
– 1/2 taza de piña, espinacas o col rizada.
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Jugo de pepino, manzana verde y zanahoria
Ingredientes
- 1 pepino sin piel y sin semillas
- ½ zanahoria picada
- 1 puñado de perejil
- 1 manzana verde
- 100 ml de vaso de agua
Instrucciones
Lava las hojas y las frutas.
Retira la piel del pepino y también las semillas.
Después, córtalo en trozos y colócalo en el vaso batidor con la zanahorias picada, manzana y agua.
Licúa el jugo de pepino y tómalo de inmediato.