Diversos estudios de nutrición y salud mental han investigado el trasfondo de la frase “Somos lo que comemos”. Los especialistas han concluido que sí hay una correlación directa entre la dieta y el funcionamiento de nuestro organismo. Una dieta balanceada nos puede ayudar a levantar el estado de ánimo y nos puede brindar una sensación de bienestar.
Así que, si buscas evitar esos «bajones» que por momentos te pueden arruinar el día, es importante que conozcas sobre las propiedades de los alimentos y cómo influyen en tu bienestar.
Los nutrientes como la fibra, el magnesio, los ácidos omega 3, el calcio y las vitamina B1, B12, E y D son esenciales para nuestro cerebro. Según varias investigaciones, estos alimentos ayudan al cuerpo a segregar hormonas de bienestar y placer como las endorfinas y la serotonina. Aquí una lista sobre alimentos que te pueden ayudar a iniciar el día de la mejor manera y levantar ese ánimo.
Levanta el estado de ánimo a través de la alimentación
Nueces:
Las nueces son un alimento esencial para tu salud física y mental. Por ejemplo, ayuda al buen funcionamiento del corazón y contiene diversas propiedades que previenen el Alzheimer. En cuanto a tu salud mental, las nueces son importantes para levantar el estado de ánimo porque tiene un alto aporte de triptófano, un aminoácido que contribuye a la producción de serotonina.
Pollo:
El pollo también tiene grandes cantidades de triptófano y, por consiguiente, es de gran ayuda para la producción de serotonina. Consumir pollo determinadas veces a la semana te brindará una sensación de bienestar y placer.
Yogur:
El yogur es un buen alimento para subir el estado de ánimo porque aporta bacterias de la fermentación que, por lo general, pierdes cuando te estresas. Además, el yogur es ideal para mitigar la llegada de algunos síntomas depresivos.
Chocolate:
El chocolate, por supuesto, no podía faltar en esta lista de alimentos que suben el estado de ánimo. Está comprobado que sube la producción de serotonina y, por lo tanto, te ayuda a darte un empujón para sentir placer y bienestar, Recuerda que el chocolate tiene altos aportes de calorías, así que es importante que controles bien sus cantidades.
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Jengibre:
En general, todos los alimentos picantes son muy buenos para el sistema cardiovascular. En el caso del jengibre es un alimento para levantar el ánimo porque provoca el aumento de producción de endorfinas.
Verduras:
En especial, las verduras de hojas verdes son muy importantes para el bienestar y evitar los «bajones» de ánimo. Contienen ácido fólico y vitamina B9, así que ayudan a que las células del cerebro funcionen de manera efectiva.
Leche:
La leche tiene un alto aporte de vitamina D, una propiedad importante para levantar el estado de ánimo y sentirnos a gusto. También la puedes encontrar en sus variaciones como el queso, la nata o la mantequilla.
Café:
Es común escuchar a varias personas decir que necesitan una taza de café en la mañana para ganar energía, Pues bien, la cafeína es esencial también para levantar el estado de ánimo y comenzar el día de la mejor manera.
Salmón y atún:
Ambos tipos de pescado tiene un gran aporte de omega 3, por lo que se convierten esenciales para alejar esos “bajones” que te hacen sentir mal.
Huevo:
Hablamos en específico sobre la yema que aporta una gran cantidad de triptófano, es decir, un aminoácido que brinda sensación de tranquilidad y felicidad. Además, el huevo tiene altos aportes de proteína para ganar energía y vitamina D para levantar el estado de ánimo.