Las esponjas de cocina son caldos de cultivo para microorganismos que, si entran en contacto con las personas, pueden afectar la salud. Es por eso que conocer cómo cuidar de forma correcta las esponjas de cocina es indispensable para tener una buena higiene y prevenir enfermedades.
Conforme a un documento publicado por el Departamento de Agricultura y Servicios de Consumo de Carolina del Norte, tan solo en Estados Unidos «las bacterias que se hospedan en la cocina enferman a más de 9,000 personas al año, siendo los niños, personas mayores y mujeres embarazadas las más afectadas.
Una de las formas de mejorar la higiene de la cocina y, por ende, prevenir enfermedades es tener un buen manejo de la esponja de cocina.
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Cómo cuidar las esponjas de cocina
Mantén la esponja seca
Para evitar la aparición de bacterias, las esponjas tienen que permanecer secas. Así que después de utilizarlas, lo ideal es que pierdan toda el agua y queden completamente deshumedecidas.
Como se menciona en una publicación de una popular marca de esponjas, no es recomendable dejar las esponjas sobre el fregadero, ya que necesitan aire para secarse completamente.
Escoge cómo usarla
La fibra de las esponjas no es para limpiar cualquier superficie. Este aditamento es exclusivo para el lavado de platos, así que evita utilizarla para limpiar la mesada, el piso o las paredes de tu cocina.
No sirven para siempre
Las esponjas de cocina son de esos productos que sí o sí hay que reemplazar continuamente. Por su naturaleza, se desgastan muy rápido, por lo tanto lo recomendado es cambiarlas cada semana para evitar que desprendan pedazos de fibra, estén contaminadas o simplemente ya no cumplan su función de limpiar.
La clave es la desinfección
Este punto es quizá el más importante de todos, puesto que, como ya señalamos, las esponjas de cocina acumulas una gran cantidad de microorganismos, al estar constantemente en contacto con agua y comida.
Para evitar que esas bacterias y gérmenes lleguen a nuestros cuerpos, es muy importante desinfectar las esponjas todos los días. Existen varios métodos para lograrlo, pero uno de los más efectivos, económicos y ecológicos es el que te compartiremos a continuación.
Método para desinfectar las esponjas con sal
Esta fórmula lleva agua hirviendo, jugo de limón y sal fina. Cada uno de los ingredientes cumple la función de acabar con las bacterias.
Ingredientes
- 2 tazas de agua hirviendo
- Jugo de un limón
- 3 cucharadas de sal fina
Paso a paso:
- Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hondo.
- Sumerge las esponjas en la solución de sal y limón y deja reposar un par de horas o durante toda la noche.
- Este método no solo contribuirá a la desinfección de las esponjas, sino también ayudará a desincrustar la grasa y a retirarles cualquier impureza.
Otros procesos para desinfectar las esponjas:
- Sumérgelas en una solución de cloro con agua
- Déjalas reposar en vinagre blanco.
- Bañalas con una mezcla de agua y bicarbonato de sodio.
- Verifica que las esponjas no tengan ningún objeto de metal, sécalas y mételas al microondas durante un minuto. El calor del horno hará que las bacterias desaparezcan.