Se cumplen 20 años del estreno de Harry Potter y la Piedra Filosofal y para celebrarlos llegó a las plataformas digitales un especial. Se trata de Harry Potter, regreso a Hogwarts, una producción que rememora el recorrido de los actores y directores de estas películas.
Si quieres hacer algo especial en casa para conmemorar los 20 años de esta icónica saga, te mostramos 3 distintas recetas que puedes hacer. ¡Seguro todas te van a encantar!
Alista tu mejor sazón y prepárate para un día lleno de magia y sorpresas.
Recetas de Harry Potter: de Hogwarts a tu hogar
Empanadas de calabaza
Esta es una receta bastante común a lo largo de las películas. Seguro alguna vez te antojaron probarlos, pero no sabías cómo hacerlas. Te contamos cómo.
Ingredientes
- 1 cucharada de leche
- media cuchara de miel de maple
- Media taza de puré de calabaza
- 2 cucharadas de azúcar morena
- Media cucharada de canela en polvo
- ¼ de cucharada de jengibre en polvo
- ¼ de de cucharada de nuez moscada
- Una lámina de pasta de hojaldre (las venden hechas en panaderías)
En un recipiente combina el puré de calabaza, el azúcar, la canela, el jengibre y la nuez moscada hasta que se forme una masa homogénea. Luego, precalienta el horno a 190 °C.
Extiende la lámina de hojaldre y córtala en círculos. Después coloca un poco de relleno en cada círculo y dobla a la mitad. Con la ayuda de un tenedor, sella las orillas.
Mezcla la cucharada de leche y la miel de maple para barnizar. Hornea las empanadas en una charola con papel encerado durante 20 minutos. Deja enfriar y disfruta.
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Jugo de calabaza
Este es un clásico de Hogwarts que seguro te va a gustar. Necesitas los siguientes ingredientes:
- 8 tazas de sidra de manzana (sin alcohol)
- 2 tazas de puré de calabaza
- 2 tazas de néctar de durazno
- ¼ de taza de azúcar morena
- ¾ de cucharadita de canela en polvo
- ¼ de cucharadita de nuez moscada
- ⅓ de jengibre en polvo
- Una pizca de pimienta de jamaica
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Empieza por combinar todos los ingredientes, menos la vainilla, en una olla y pon la estufa a fuego medio. Luego cuando empiece a hervir, baja el fuego y revuelve por 10 minutos. Quita del fuego y revuelve con la vainilla, deja enfriar y sirve con hielo.
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Poción Felix Felicis
Dentro del mundo de Harry Potter, este líquido es conocido como “suerte líquida”.
Ingredientes
- 15 ml de jugo de limón
- 5 ml. Jarabe de romero
- 22 ml de Amaretto
- 1.5 oz. -or- 45 ml. Cognac
- Una pizca de polvo de oro comestible
Para su preparación, simplemente debes mezclar todo en un shaker con hielos y servir.
