Tener una buena alimentación no solo es importante para tener mayor energía y sentirse a gusto con el cuerpo, sino que también es esencial para mantener en buen estado nuestro cerebro. Existen alimentos beneficiosos para el cerebro, puesto que potencializan la atención, mejoran la memoria y fortalecen la concentración.
En este caso, los ácidos grasos omega 3, los flavonoides, las vitaminas B12, E y K y los minerales como yodo, hierro o magnesio son muy positivos para la salud neuronal y cognitiva.
Alimentos beneficios para el cerebro
1. Pescado azul:
Esto quiere decir que tanto el salmón como la sardina o el chicharro están en este grupo de pescados azules. En general, los ácidos grasos saludables son alimentos importantes para el cerebro y su salud. Según la Universidad de California, estos alimentos contribuyen a mejorar la memoria y reducen las probabilidades de padecer enfermedades como Alzheimer o demencia.
2. Aguacate:
Otro alimento rico en grasas saludables es el aguacate. Estudios han demostrado que esta fruta tiene la función de limpiar las arterias y, por lo tanto, garantiza que la sangre llegue tanto al cerebro como al corazón. De esta manera, el aguacate es un alimento saludable para el cerebro y su buen funcionamiento.
3. Verduras de hoja verde:
Por ejemplo, las espinacas, la col rizada y otras verduras de hoja verde son alimentos muy buenos para el cerebro. Su alto contenido en antioxidantes y vitaminas C, E y A son efectivos para frenar el deterioro cognitivo.
También el consumo de brócoli, rico en vitamina K, es un buen alimento para los tratamientos del Alzheimer. Un estudio de la Universidad de Montreal de Canadá determinó que la vitamina K es muy beneficiosa para retener información y expresar mejores discursos.
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4. Huevos:
Esta fuente de proteína contiene nueve aminoácidos importantes para el cerebro. Sus nutrientes son fundamentales para la memoria y las funciones del cerebro, como es el caso de la colina y luteína.
5. Yogurt:
Este alimento es excelente para la concentración y la memoria. Su combinación de proteínas, calcio y el aminoácido tirosina produce neurotransmisores como la dopamina y noradrenalina para mejorar la memoria y el estado de alerta.
6. Frutos secos:
Las nueces y las almendras son alimentos muy buenos para el cerebro con un alto contenido en omega 3 de origen vegetal, vitamina E y magnesio. Además su aporte de proteína te ayudará a mantenerte despierta y atenta.
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7. Té:
Tomarse una taza de té diaria es aportarle a tu cuerpo el aminoácido L-teanina. Esta propiedad ayuda a incrementar la concentración y el tiempo de reacción. También es muy beneficiosa para la memoria.
8. Plátanos:
Esta fruta tiene altos niveles de potasio, magnesio, vitamina C y fibra, es decir, propiedades muy beneficiosas para el cerebro. La vitamina B6 del plátano ayuda a la producción de serotonina, noradrelina y dopamina para mejorar la concentración.
9. Carne roja:
Los especialistas recomiendan no abusar de la cantidad de carne roja, pero su contenido de B12 es excelente para la concentración y la memoria.
10. Alimentos ricos en flavonoides:
Incluye desde ya alimentos como el chocolate, té verde, manzanas, naranja, uva y frutos rojos porque son ricos flavonoides que, a su vez, actúan como antioxidantes. Estos son ideales para el cerebro, en especial para mejorar la memoria y la concentración.
