Las chimichangas dulces son una de las recetas mexicanas más fáciles de preparar, ideales para disfrutar en la merienda o en el desayuno con la bebida que más te guste.
Solo debes tener a la mano estos ingredientes: tortillas de harina, fresas frescas, queso crema, azúcar, aceite, azúcar glass y jarabe de chocolate. Si no tienes fresas en la nevera, puedes agregar la fruta que más te guste.
Añádela bien picadita, así como lo indica Vicky en su canal de recetas Vicky Receta Fácil y sigue todos los pasos para que sorprendas a tu familia con estas deliciosas chimichangas dulces.
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Frutas que puedes agregar a las chimichangas dulces
Las fresas son un buen relleno para estas ricas chimichangas por su delicioso sabor, pero no te limites y agrega otras frutas; las que más te gusten.
Por ejemplo, a esta receta le van bien unos pedacitos de mango jugosos con una naranja picadita. Mézclalas en un recipiente y agrega a las tortillas de harina. Además, puedes omitir en este caso el queso crema para el relleno.
También, otra fruta que combina a la perfección son los melocotones en almíbar, piña o ananá y banana en rebanadas finas.
Te aseguramos que será una preparación deliciosa en combinación con el azúcar glass y el jarabe de chocolate. Este lo puedes conseguir en el supermercado ya que existen muchas marcas y variedades del mismo. Así que puedes añadir el que más te guste.
Hay quienes prefieren un poco de canela molida al servirlas para darle un toque más delicioso y único. Si quieres conocer las propiedades de la canela, haz clic aquí para enterarte.
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Ingredientes
- Tortillas de harina
- 300 gr de fresas lavadas y desinfectadas
- 200 gr de queso crema
- 50 gr de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Aceite
- Azúcar glass
- Jarabe de chocolate
Instrucciones
- Corta las fresas en trozos pequeños y reserva. Separa dos fresas y córtalas en rebanadas para la decoración.
- En un recipiente amplio agrega el queso crema, azúcar y vainilla. Bate bien con una batidora eléctrica a velocidad media.
- Añade las fresas picaditas al gusto y mezcla bien.
- Forma las chimichangas: toma una tortilla caliente y rellena con la mezcla de queso crema y fresas al gusto.
- Dobla las orillas por todos los lados y cierra. Repite hasta que utilices la cantidad de tortillas deseadas.
- Calienta una sartén con aceite suficiente a fuego alto y luego reduce. Pon las chimichangas poco a poco.
- Deja que se doren por ambos lados. Retira del fuego y ponlas en un plato con papel absorbente.
- Sírvelas con jarabe de chocolate al gusto y azúcar glass. Decora con las fresas rebanadas.
