Las moras son muy deliciosas, tienen un sabor particular entre dulce y ácido, de color oscuro y tienen una forma atractiva que la hace irresistible a probarla. Por eso es la fruta perfecta para convertirla en una deliciosa mermelada de moras.
Es muy popular ya que se utiliza para muchas preparaciones y postres. La podemos encontrar en los supermercados, pero prepararla en casa es lo mejor ya que es fácil de hacerla y conservarla.
Lo recomendable para preparar una buena mermelada de moras es elegir la fruta muy fresca y servirá para untar en rebanadas de pan, croissants, tortas o galletas.
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La mermelada de moras la puedes preparar y envasar en frascos individuales para comenzar tu propio negocio
En los últimos años en algunas personas ha surgido la necesidad de independizarse laboralmente, por lo que los ha llevado a buscar cuál es la opción más rentable y con demanda para poder comenzar su propio negocio.
Una rama en el emprendimiento que actualmente tiene una gran popularidad, es la repostería y todo lo asociado con esta.
Muchos han optado por preparar dulces caseros, y la mermelada de moras es uno de los más fáciles de preparar. Funciona para prepararlo en un corto tiempo y envasarlo en frascos esterilizados para venderlos en mercados o en una tienda virtual.
La importancia de escoger bien las moras para la preparación
Las moras son delicadas y muy poco soportan el mal manejo, el calor y las manipulaciones. Por eso es recomendable elegir o recolectar las moras más brillantes, enteras descartando las que estén opacas o golpeadas.
Otra opción son las moras congeladas, que son cada vez más populares en los supermercados siendo una manera práctica de conservarlas.
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Ingredientes
- 1 kg de moras frescas
- 500 gr de azúcar
- Jugo de limón
Instrucciones
- Limpia las moras con agua hasta que no bote impurezas.
- Pica las moras por la mitad y agrégalas a una olla junto al azúcar y el jugo de limón.
- Cocina a fuego medio durante 25 minutos o hasta que espese. Revolver
- Vierte la mermelada en frascos esterilizados y refrigera.
