Si hace mucho calor, aprende a preparar un delicioso frappé de sandía que puedes hacer en solo 15 minutos. Como toque opcional agrega un poco de vodka de tamarindo; no obstante, te garantizamos que sin alcohol queda extremadamente refrescante y delicioso.
El ingrediente principal de esta bebida es la sandía, una fruta con un alto contenido de agua y fibra. Por tal motivo, es una excelente opción para consumirla y mantener el cuerpo hidratado.
De igual manera, el zumo de limón y los hielos le brindarán a la bebida un excelente toque ácido y helado. Son ideales para aquellas personas que no soportan el calor con tanta tranquilidad.
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Frappé de sandía para las olas de calor
El mejor momento del año para comprar sandía es el verano, en especial entre junio y agosto. Así que a la hora de escogerla, procura que la pieza sea firme, pesada y poco brillante en su cáscara.
Para saber su mejor punto de maduración, golpea su superficie con los dedos. Si el sonido es muy hueco, quiere decir que la fruta está llena de agua y lista para ser consumida. No compres las sandías que tengan huecos o partes blandas.
Por otra parte, si la fruta está muy verde, la puedes dejar por unos días a temperatura ambiente hasta que madure.
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Para su conservación debes tomar en cuenta que la sandía es muy sensible al frío y por eso es ideal guardarla en la nevera para que su pulpa no se vuelva seca y fibrosa.
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Ingredientes
- 1 taza de hielo
- 1 ½ tazas de sandía en cubos
- 2 limones
- 2 cucharadas de chile piquín
- 1 taza de vodka de tamarindo (opcional)
Instrucciones
- Para comenzar, escarcha las copas con chile piquin.
- Licúa el vodka con hielo, sandía y zumo de limón.
- Sirve con trozos de sandía para decorar.
